Uusia arvosteluja eri paikkakunnilla
Katsaus pitsojen historiaan
Tiesitkö, että pitsankaltaisia ruokia on syöty jo tuhansien vuosien ajan? Ehkä kaukaisimman säilyneet merkinnät pitsaa muistuttavasta herkusta on Persiasta noin 2500 vuoden takaa, jolloin sotilaat paistoivat littanoita leipiä kilpiensä päällä. Sen jälkeen he laittoivat leivän päälle juustoa ja muita täytteitä. Näin ollen voidaan ehkä rohjeta väittää, että protopitsa on kotoisin Persiasta eli nykypäivän Iranista. Kuriositeettina mainittakoon, että Suomen ensimmäinen pitseria lienee Turkuun perustettu Dennis. Nyt pitserioita on eri puolilla maata sadoittain.